武隆特色菜品推荐
武隆地处重庆东南部，其美食融合了渝东南特色，以下是不容错过的经典：
- 羊肉汤锅：武隆高山羊肉质鲜嫩，用当地药材熬制的汤底温补驱寒，推荐「钟家羊肉馆」老字号
- 碗碗羊肉：便携式羊肉小吃，麻辣鲜香，街头小店如「钟记碗碗羊肉」即可品尝
- 江口鱼：乌江野生鱼现杀现做，酸菜鱼做法最受欢迎，「江口镇鱼庄」是首选
- 蕨粑腊肉：武隆高山蕨根粉制成粑粑，与农家腊肉同炒，口感糯香
- 羊角豆干：武隆非遗特产，五香或麻辣口味可作伴手礼
餐厅选择策略
区域集中：武隆城区（芙蓉中路、白杨路）餐饮集中，游客服务中心周边也有多家餐厅；乡镇特色：江口镇、羊角镇有更地道的农家菜；提前预约：旺季时热门餐厅需提前1天预约；价格参考：人均消费50-80元（普通餐厅），100-150元（特色鱼庄/羊肉馆）。
注意事项
武隆菜系偏麻辣，不擅辣者需提前说明减辣；夏季食用羊肉建议搭配当地老荫茶解腻；选择明码标价餐厅，避免景区门口拉客店铺。